游強(qiáng)進(jìn)(溫泉)
癸卯年春節(jié),女兒沒(méi)有回來(lái),父母也在外地,一家分在三地過(guò)年。溫泉城區(qū)過(guò)年歷來(lái)清靜,遠(yuǎn)談不上熱鬧,正好應(yīng)驗(yàn)了王維在《酬張少府》里所說(shuō)的,“晚年惟好靜,萬(wàn)事不關(guān)心”。
晚年如此,過(guò)去可不是這樣。祖父母、外婆健在的時(shí)候,我每年都會(huì)從咸寧回老家去過(guò)年。盼過(guò)年的急切、忙過(guò)年的緊張和過(guò)完年的滿足,今天想來(lái)是那樣清晰、多彩,個(gè)中場(chǎng)景,恍若眼前。
對(duì)于那時(shí)的過(guò)年,回憶起來(lái)有苦澀更有甜蜜。路再遠(yuǎn)、天再冷、錢再少,都擋不住人們返鄉(xiāng)過(guò)年的腳步和急切的心情。年前,父親會(huì)四處打聽(tīng)從咸寧去孝感的便車信息或想方設(shè)法托人購(gòu)買火車票,哪怕是張站票。那個(gè)年代,除去武昌和縣里,還沒(méi)有長(zhǎng)途班車,只有加開(kāi)的綠皮車或者短途悶罐車可乘。
綠皮火車好說(shuō),在兩節(jié)車廂連接處站上兩三個(gè)小時(shí)便可到站,而類似于軍列的悶罐車則著實(shí)難受。它只有看得到、望不夠的高窗孔,沒(méi)有坐椅,沒(méi)有廁所,沒(méi)有暖氣,重且高的大鐵門一關(guān)一合之間,冷氣如同旋風(fēng)般涌進(jìn)車廂,頓感奇冷無(wú)比,所有人只好不停地搓手跺腳,連連呵出熱氣來(lái)捂臉護(hù)耳。咸寧到孝感百八十公里需要好幾個(gè)小時(shí),上這車的人沒(méi)有一個(gè)敢喝水的。
有時(shí)候,我們也會(huì)順便搭地區(qū)建筑公司送孝感籍員工返鄉(xiāng)的敞篷汽車。沿國(guó)道一路向北,一車孝感口音,一路迎風(fēng)站立,雖說(shuō)耳朵凍得梆硬,雙腳凍得發(fā)麻,但過(guò)年的興奮仍讓一路歡聲笑語(yǔ)。記得有一年晚上下火車,農(nóng)村結(jié)冰的土路被踩得“嘎吱嘎吱”發(fā)出聲響。父親背著妹妹,一家人走在去李家咀的雪碴子路上。忽地,父親有如神助般停了下來(lái)。當(dāng)他定睛一看,不由得嚇出了一身冷汗:正前方竟是一個(gè)四五米見(jiàn)方的大糞池。若再往前一腳踩將下去,父女之命休矣!而這,就是過(guò)年,再苦再難,也要團(tuán)聚!
“有錢無(wú)錢,團(tuán)聚過(guò)年。”在那個(gè)物資并不豐富、人們并不富裕的年代,為了過(guò)個(gè)好年,大人們會(huì)把辛苦勞作一年的積蓄全部拿出來(lái)買年貨、備年飯、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠、發(fā)“壓歲錢”。
打糍粑和炸豆腐是我印象最深的兩件事。一鍋糯米蒸熟后倒進(jìn)木甑或石甑里,兩個(gè)人用木杵一上一下不停擊搗。剛打好的糍粑熱乎綿軟柔糯,揪一團(tuán)下來(lái)塞進(jìn)嘴里,像是天下最好吃的米團(tuán)。外婆每次炸豆腐時(shí),我會(huì)拿著盛有剁椒的小碗守在邊上,等待著外婆將剛剛炸出一層金黃色薄皮的嫩豆腐從油鍋里夾出,讓我拌著辣椒吃下去。味蕾的記憶是頑強(qiáng)的,那是我念之求之的美食。
當(dāng)然,除了豆腐,還要炸魚圓、肉圓、翻餃、散子、藕夾。這些油炸的食品,加上各種鹵菜,使年飯內(nèi)容龐雜、豐盛無(wú)比,讓人口不擇食。零食沒(méi)有今天豐富,水果也較缺乏,花生和米泡成了主打。年少的我會(huì)把花生仁剝?nèi)ゼt皮后裝進(jìn)口袋里,到晚上一把一把扔進(jìn)口里,好像只有這樣吃才過(guò)癮,第二天打起酸嗝來(lái)才后悔不迭。當(dāng)聽(tīng)到米泡機(jī)的第一聲轟響,便會(huì)忙不迭地跑回家中,催促著大人把自家的米拿出,擠到米泡機(jī)前排隊(duì)。隨著“膨”的一聲巨響,米泡傾進(jìn)白布袋里,拿回家后有的裹上糖成了米團(tuán)或趁熱切成了米糕,有的倒進(jìn)糖缸里成了米茶,當(dāng)然最多的是成為米泡裝進(jìn)口袋里,不時(shí)掏出一把塞進(jìn)嘴里。
熬過(guò)了“兒童強(qiáng)不睡,相守夜歡嘩”的臘月三十夜,初一開(kāi)始的拜年是讓我既高興又無(wú)奈的事。高興的是穿上了新衣服,拿到了壓歲錢。無(wú)奈的是鄉(xiāng)里城里,仿佛有走不完的路、見(jiàn)不完的親戚、吃不完的飯。甭管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),都要去拜年;不管到了哪一家,都要吃個(gè)飯。孝感人有規(guī)矩:客人來(lái)拜年,一定會(huì)給你吃上三個(gè)“荷包蛋”;開(kāi)飯時(shí)最先上桌的,必定是一碗紅糖水和一盤接一盤的炸糍粑。
完成了隨大人們拜年的任務(wù),孩子們就放飛自我了。那個(gè)年代,沒(méi)有手機(jī),沒(méi)有電視,卻有好多玩耍的項(xiàng)目。比如看娃娃書(連環(huán)畫)、吹氣球、滾鐵環(huán)、打撇撇、看電影……不一而足。而最令人難忘的,莫過(guò)于放鞭炮和“滴子彈”了。大人們會(huì)給孩子們買上不同顏色、不同種類的鞭炮焰火——摔炮、擦炮、花炮、沖天炮、地老鼠、煙花棒、魔術(shù)彈、降落傘……“滴子彈”是那個(gè)時(shí)代獨(dú)有的童趣。在磚頭上挖出一個(gè)凹槽,將四處搜羅的子彈頭放入凹槽內(nèi),然后用另一顆子彈,垂直墜下對(duì)其撞擊,若將子彈頭撞出凹槽,則這顆子彈頭收歸已有。如此交替進(jìn)行,收獲不錯(cuò)的話,滴出的子彈頭會(huì)將荷包塞滿。
直到祖父和外婆去世后,祖母便到了咸寧,回老家過(guò)年的熱鬧和歡娛不再, 年飯的掌勺人也接續(xù)從祖父到父親再到我手中。
今天,有了高速鐵路、高速公路、民航飛機(jī)和私家車,人們回鄉(xiāng)之路不再艱難和遙遠(yuǎn);有了微信,人們不再清早起床四處拜年“開(kāi)財(cái)門”;有了外賣和預(yù)制菜,做年飯也變得輕松;有了春晚,守歲也變得不那么單一和枯燥。雖說(shuō)往年過(guò)年的場(chǎng)景大多存留在記憶中,但我們?nèi)云诖^(guò)年,過(guò)好一個(gè)又一個(gè)的年。
編輯:但堂丹
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