記者 張大樂(lè) 夏正鋒 見(jiàn)習(xí)記者 程慧 通訊員 阮家茂
似曾相識(shí)的老行當(dāng),讓人懷舊遐想。走進(jìn)老行當(dāng),除了驚喜和興奮,還會(huì)有一種久違的親切之感。它們記錄著歷史的昨天。
曾經(jīng)逢年過(guò)節(jié)粘貼的窗花剪紙,曾經(jīng)街頭巷尾活躍的爆米花人的身影,曾經(jīng)香飄萬(wàn)里的黃酒香……現(xiàn)今已經(jīng)很難見(jiàn)到,傳統(tǒng)老行當(dāng)正面臨社會(huì)發(fā)展的巨大沖擊。
除了時(shí)代和市場(chǎng)等因素,年輕傳承人越來(lái)越少的問(wèn)題,對(duì)老行當(dāng)?shù)纳姘l(fā)展也是影響至深的。在一些老行當(dāng),當(dāng)學(xué)徒要花好幾年才能出師,而要精于這項(xiàng)手藝,那就是幾十年的事情了,其研習(xí)和創(chuàng)作的過(guò)程也是異常清苦的?,F(xiàn)代年輕人要立足社會(huì),養(yǎng)家糊口,必須有足夠的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。當(dāng)學(xué)徒經(jīng)濟(jì)收入有限,面對(duì)前景未明的市場(chǎng),年輕一代選擇遠(yuǎn)離祖輩留下來(lái)的老手藝,也就不足為奇了。
老行當(dāng)要想在如今激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下生存下去,除了傳承外,還需要跟緊時(shí)代的腳步,加強(qiáng)自身創(chuàng)新,將現(xiàn)代文化、科技融入其中,讓老行當(dāng)更有生命力。當(dāng)然,政府有關(guān)部門(mén)也要給予引導(dǎo)、支持,多點(diǎn)宣傳,讓更多的人了解文化傳承的重要性,讓更多的人認(rèn)識(shí)并認(rèn)同這些老行當(dāng)。
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何謂老行當(dāng)? “行”是指街頭攤販和店鋪的行列,同種行業(yè)稱(chēng)之為“同行”;“當(dāng)”,即“擔(dān)任、充當(dāng)”,應(yīng)該是指“干”那一行。行當(dāng)行當(dāng),實(shí)際上是“行業(yè)”的別稱(chēng)。通常情況,行當(dāng)指社會(huì)角色分工較下的行業(yè)。我國(guó)的傳統(tǒng)手工藝一直以選材獨(dú)特、構(gòu)思奇妙、工藝精湛而為世界稱(chēng)道。但隨著時(shí)代的變遷和時(shí)間的推移,許多手工藝逐步被機(jī)械化、規(guī)模化生產(chǎn)代替,成為純粹的旅游商品。一些掌握傳統(tǒng)技藝的老藝人要么逝去,要么被社會(huì)所遺忘,傳統(tǒng)民族手工藝“人亡藝絕”現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。
現(xiàn)在很難看見(jiàn)的行當(dāng)有:鋦碗、補(bǔ)鍋、制竹筷、修鋼筆、錫匠、銅匠、打鐵、捏面人、畫(huà)糖人、藤編、銀匠、箍桶、釘秤、磨刀等。
畫(huà)糖人師傅的巧手繪出了一個(gè)五彩斑斕的世界
釘秤是個(gè)細(xì)活,毫厘必究
冰糖葫蘆吃在嘴里,甜在心里
爆米花總能勾起人們兒時(shí)的回憶
酒香飄萬(wàn)里
“千錘百煉”是打鐵人的真實(shí)寫(xiě)照
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