咸寧網(wǎng)訊 記者汪俊東、通訊員陳蕾、郭建斌報(bào)道:10月18日,咸寧高中邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)咸高食堂,“零距離”接觸食堂的膳食管理,為學(xué)校食品安全工作建言獻(xiàn)策,確?!吧嗉馍系陌踩?。
耳聽為虛,眼見為實(shí)。當(dāng)日上午10時(shí),家長(zhǎng)代表們?cè)谙谈呤程秘?fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,實(shí)地參觀了食堂庫房、后廚和餐廳。通過了解食堂精細(xì)化管理的操作流程、食堂的烹飪環(huán)境、觀摩了廚房操作人員的切配、烹飪等工作環(huán)節(jié),家長(zhǎng)們紛紛感嘆,原來學(xué)校食堂管理這么規(guī)范,孩子們吃得健康安全,他們放心了。
“學(xué)校在食材采購、食品制作、現(xiàn)做現(xiàn)售等全程嚴(yán)格把關(guān),確保舌尖安全”參觀學(xué)生食堂后,賀先生發(fā)表感嘆,“我女兒在如此干凈衛(wèi)生的食堂就餐,放心!”
此次活動(dòng)的開展,讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理的情況,增強(qiáng)了食堂管理工作的透明度,筑起了家長(zhǎng)與學(xué)校在食堂安全上的信任橋梁。
編輯:何珊
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