咸寧網(wǎng)訊 咸寧日?qǐng)?bào)記者陳希子報(bào)道:近日，家住咸安南大街社區(qū)的顏女士咨詢，馬上就要立冬了，想知道冬季如何科學(xué)飲食?

南大街社區(qū)醫(yī)務(wù)室工作人員介紹，立冬后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。居民需要多進(jìn)補(bǔ)性質(zhì)溫和的食物，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

立冬時(shí)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，同時(shí)要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充微量元素。因此可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。這些食物在產(chǎn)熱同時(shí)還能夠幫助身體補(bǔ)充微量元素，增強(qiáng)自身肌肉的伸縮性，促進(jìn)身體血液循環(huán)。

中醫(yī)講究“秋冬養(yǎng)陰”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”。居民要隨四季氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。冬季可適量食用蘿卜，有清熱解毒、健胃的功效，蘿卜還富含多種微量元素，能增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。

在冬季，適合吃芹菜、萵筍、生菜、苦菊等“苦菜”，這些苦味食物中含有氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種保健功能。

冬季干燥，居民容易上火，嗓子也時(shí)常不舒服，冬瓜有清熱化痰、降火消腫的作用，而且富含維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)，熱量不高，也很適合減肥人士食用。