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    龍年的味道

    來源:咸寧網(wǎng) 時(shí)間:2024-02-26 16:02

    ■王艷(溫泉)

    正月初八,伴隨著鞭炮聲的漸行漸遠(yuǎn),年事慢慢結(jié)束?;叵虢衲甏汗?jié),觀賞到一湖春水,呼吸著清新空氣,聽聞了泉水叮咚,感受到不同味道的年,自是有各家的歡愉,卻又混合著香味與甜味的美好記憶。

    說說我家的年。我們?nèi)谥疫^年以簡(jiǎn)單、放松、自由為主。每年,我們會(huì)把老父親接來一起過年,好好地陪伴他。父親跟我們的生活習(xí)慣相似,過年除了接待少許拜年客、觀看春節(jié)晚會(huì)之外,就是堅(jiān)持鍛煉、合理飲食、充足睡眠。每年春節(jié),我家準(zhǔn)備五天左右的菜品、適量的零食水果,不儲(chǔ)備太多物資,需要時(shí)再去超市購(gòu)買。除夕之前,家里做個(gè)大掃除,貼上喜慶的對(duì)聯(lián)和美麗的窗花,年事就開始了。人到中年,注重修身養(yǎng)性,上午出去拜年、欣賞風(fēng)景,下午回家“躺平”、輕松自在。把傳統(tǒng)習(xí)俗與休假放松完美結(jié)合,在清淺的時(shí)光里,安靜恬淡地過年,把希望的種子深埋心中,讓其吸足營(yíng)養(yǎng),噴薄而出,自然悠哉游哉。

    婆婆家的年,體現(xiàn)了一個(gè)大家庭的氣度。自從去年公公得了重病之后,丈夫兄弟四人心更齊、力更聚,不僅加強(qiáng)了溝通與交流,也加深了理解和包容。以往的春節(jié),都是公公一人準(zhǔn)備年貨,買、炸、鹵、炒“一條龍服務(wù)”,四個(gè)小家庭只需回去團(tuán)聚即可。龍年春節(jié),四兄弟共同撐起大家庭,有錢出錢,有力出力,不僅一起回家開油鍋炸圓子,還制作了工序復(fù)雜的切麻糕、翻餃和鹵菜。十八人的大家庭沒有因?yàn)楣瓜露尸F(xiàn)“一盤散沙”,相反,大家一起做年飯,拼成合心的團(tuán)圓宴,大卷的鞭炮騰空響起,年味更加濃厚,氛圍更加團(tuán)結(jié),人心更加溫暖。掛燈籠、貼春聯(lián)、放鞭炮,去親戚家拜年,一樣都不少。

    舅舅家的年,代表著農(nóng)村富足家庭的年味。他家四個(gè)孩子,兩男兩女,表姐表妹表弟均在城市工作生活,舅舅、舅媽居住在農(nóng)村,守著200多平方米的兩層樓,種了幾畝田地,興了一片菜園,養(yǎng)了一頭肥豬,喂了幾十只雞鴨豚,這些無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品直接供應(yīng)城里的兒女。四個(gè)老表也是孝順之人,平時(shí)家里添置物品他們主動(dòng)分擔(dān),春節(jié)年貨搶著購(gòu)買,不用父母操心。回老家后表姐表妹負(fù)責(zé)廚房事務(wù),表弟做好家里的維修安裝,把家打理得整潔順暢,讓舅舅、舅媽更加舒心。舅舅家建在村灣的最高處,前面是田地,背后是青山,門口一排大樹,右側(cè)一條從山上順流而下的小溪,清澈的山泉水傳送著歡快與愜意,生活在其中,自然有一種孟浩然“綠樹村邊合,青山郭外斜”的美好情懷。

    在舅舅家的半天,我看到的聽到的都是老人們對(duì)幸福生活的贊嘆。父母在農(nóng)村,適量干些農(nóng)活,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品送給子女,盡心盡力幫襯著晚輩;子女爭(zhēng)氣,勤奮努力,把小家庭經(jīng)營(yíng)好,節(jié)假日帶著合意的禮品回家看望父母,陪他們說說話,自豪地品嘗著父母的勞動(dòng)果實(shí),這就是農(nóng)村的幸福生活模式。年前,勤勞的舅媽做好了過年的炒貨、炸食、臘味,還做了霉豆渣、麻葉兒、腐乳等稀物,讓年味融入了古老習(xí)俗,充滿了年代感。因盼著兒孫回來團(tuán)聚,諸多年事,舅媽干起來一點(diǎn)也不累。當(dāng)天表姐做了一桌豐盛的菜肴,所有的食材都是自家生產(chǎn)的,自養(yǎng)的年豬、自喂的雞鴨、自磨的豆腐、自種的蔬菜,自產(chǎn)的大米,在柴火灶里簡(jiǎn)單加工,就成了一道道無(wú)與倫比的美味,豐衣足食的喜悅與自然清新的馨香相得益彰。

    姑姑家的年,是農(nóng)村中最純樸的年。她家位于山區(qū),有三個(gè)孩子,經(jīng)濟(jì)條件不是很好,但是熱情好客的一家人,總是想方設(shè)法把年過好。家里的年貨樣樣都有,不是家境富裕,而是不能輸了志氣。平時(shí)姑姑在外帶孫子,姑父一人在家,種田耙地,干齊了所有農(nóng)活。寒冬來臨之前,他備足了過年的柴火,姑姑回家洗曬抹掃,年來了,火塘要燒旺,房屋要干凈,這是傳統(tǒng)。雖然家里不是很富裕,但是姑姑勤儉細(xì)致、治家有方,年貨撿合適的買,量入而出。一桌豐盛的年飯成為全家新年的期盼,兒媳紛紛從城里趕回,四個(gè)孫子與家人圍成一桌,互相祝福,此時(shí)就是姑姑、姑父最稱心的時(shí)刻。

    龍年的味道,是煙花爆竹硝煙彌散的味道,是購(gòu)買年貨喜氣洋洋的味道,也是吃年飯幸福溫暖的味道,還是看春晚喜笑顏開的味道……更是所有味道混合在一起喜慶團(tuán)圓的味道。你若有心,千帆過盡,年味仍在原地守望,千百年來,春節(jié)的祥瑞快樂彌漫升騰,未曾改變。



    編輯:但堂丹

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