近日，文化和旅游部遴選推出85條“人間有味　自在鄉(xiāng)村”鄉(xiāng)村旅游精品線路，咸寧“三餐四季尋味咸寧”線路入選。

十月的咸寧，桂香泉沸，正是品味桂花、蓮藕、土雞等當(dāng)?shù)靥厣朗车暮脮r節(jié)，不妨在周末帶上家人朋友跟隨咸寧“三餐四季尋味咸寧”線路，解開鄉(xiāng)村隱藏的美食密碼，感受山野田間的人間清歡、歲月悠長。

線路簡介＞＞

咸寧地方美食風(fēng)味各有特色，讓人難分高下。為了讓更多游客了解咸寧這座城市的美食，線路在咸寧展開一場尋味之旅，收集散落在這座城市各處的口味“拼圖”。

線路所在地：湖北省咸寧市咸安區(qū)、嘉魚縣、崇陽縣、通山縣、通城縣、赤壁市

行程路線：咸寧市咸安區(qū)雞湯小鎮(zhèn)——蘿卜公社——嘉魚田野鄉(xiāng)村公園——嘉魚縣光年城堡——崇陽縣——通城縣藥姑山·古瑤村——通山縣九宮山旅游度假區(qū)——赤壁羊樓洞

特色美食＞＞

賀勝雞湯：以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)的土雞，配以適量的紅苕粉條，采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)地下泉水和其他佐料，用適當(dāng)?shù)幕鸷蚓臒踔贫伞＿x用真材實料，再用小火燉煮，燉出來的雞湯清而鮮，味道醇厚，雞肉鮮嫩飽滿，粉條順滑，爽口彈牙。雞湯色黃、味醇、湯鮮、肉嫩，肥而不膩，爛而不散，營養(yǎng)價值極高。

蘿卜宴：咸寧山環(huán)水繞，土壤肥沃，是蘿卜的種植寶地，白水蘿卜還曾是宮廷貢品，有著“仙蘿”的美譽。因此，蘿卜在這里也有各種新奇的吃法，燉湯、紅燒、清炒，或者刨成細(xì)絲，裹上面糊下鍋油炸，酥脆外皮下的蘿卜絲清甜甘潤，油香不膩，開胃可口。?

野藕煨龍骨吊鍋：用土豬的龍骨和本地湖區(qū)的九孔野藕煨制而成，野藕甜糯可口，龍骨肉爛味香，藕湯鮮香甜美濃厚，營養(yǎng)豐富，令人回味無窮。

臘肉燉雷竹筍：湖北省崇陽縣特產(chǎn)，崇陽素有“中華雷竹之鄉(xiāng)”的美稱。臘肉是湘、鄂、贛三區(qū)傳統(tǒng)美食，是農(nóng)家餐桌必備佳肴，臘肉色澤鮮艷、黃里透紅、味道醇香、肥不膩口、瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。

特色景點＞＞

蘿卜小鎮(zhèn)：位于湖北省咸寧市高橋鎮(zhèn)白水畈，共分四個示范區(qū)：鄉(xiāng)村綜合體示范區(qū)、研學(xué)示范區(qū)、種植示范區(qū)、美麗村灣示范區(qū)。其中，核心功能區(qū)“蘿卜公社”，即鄉(xiāng)村綜合體示范區(qū)，集合了田園民宿、鄉(xiāng)村文創(chuàng)、鄉(xiāng)建學(xué)院、鄂菜研發(fā)、民俗工藝坊、農(nóng)產(chǎn)品電商、親子研學(xué)等多種業(yè)態(tài)。

光年城堡：采用自嘉魚民間收集的明代至清末的五十萬塊老青磚、數(shù)萬塊青石板，依照湖北長江碼頭文化精心設(shè)計打造而成。門前開闊的草坪上，錯落布置有不少園林小品、恐龍雕塑、小型游樂設(shè)施和供游客休息的小亭。城堡內(nèi)青磚古樸，石板小路蜿蜒優(yōu)雅，假山怪石意趣無窮。

藥姑山·古瑤村：人文景觀眾多，有藥姑瑤池、李將軍廟、濕地公園、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、瑤望千年廣場、古瑤文化陳列館、瑤鄉(xiāng)古街、瑤鄉(xiāng)藥谷、藥用植物園、東璧聽溪、六疊泉、一線天瀑布等主要景點。

羊樓洞明清石板街：省級重點文物保護(hù)單位、中國歷史文化名村。位于市區(qū)西南26公里的羊樓洞鎮(zhèn)，為湘、鄂交界之要沖，古街以明清建筑為主，主街寬4米，長2200米，伴有數(shù)條丁字小巷，街面全部以青石鋪設(shè)。歷代運茶的“雞公車”將石板碾出寸余深槽。東西松峰港上多為吊腳木樓，有3座長條石橋貫通港東。街道隨松峰港曲折逶迤，別具一格。

中國青磚茶博物館：位于趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞村。館內(nèi)藏品繁多、史料翔實、系列完整，是國內(nèi)主題突出、特色鮮明、藏品豐富、文化底蘊深厚的茶葉專業(yè)博物館。

（記者?陳婧　通訊員?魏張昕）