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    如何科學(xué)進(jìn)補(bǔ)?

    來(lái)源:咸寧網(wǎng) 時(shí)間:2020-08-25 11:35

    咸寧網(wǎng)訊 記者陳希子報(bào)道:近日,家住咸安區(qū)車站路社區(qū)的方女士咨詢,夏季如何科學(xué)進(jìn)補(bǔ)?

    車站路社區(qū)醫(yī)務(wù)室工作人員表示,夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節(jié),也是營(yíng)養(yǎng)消耗量最大的季節(jié),如果不及時(shí)補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致體液失調(diào)、代謝紊亂,所以,夏季也要進(jìn)補(bǔ)。

    夏季飲食既不能只圖一時(shí)涼快,貪食生冷而使腹中受寒,也不能過(guò)食大辛大熱(如火鍋)、油炸燥熱的食品,以免產(chǎn)生內(nèi)熱而耗傷津液。在調(diào)味方面可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香作料,起到清熱殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲的作用。還可食用含鉀高的食物,如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。

    夏天做菜可適當(dāng)咸一些。因?yàn)槌龊贡容^多,帶走的鹽分也多。另外,大量喝水也會(huì)沖淡胃液,所以,菜中可適當(dāng)增加些鹽分。但是,老年人和患有高血壓的病人,要控制攝取鹽,每日不超過(guò)10克為宜。

    酷夏熱出汗多,可多吃點(diǎn)醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力,對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點(diǎn)醋,很快會(huì)解除疲勞,保持充沛的精力。


    編輯:胡慧娟

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