咸寧網(wǎng)訊 記者馬麗、通訊員阮濤報(bào)道: 11月27日至29日,市交通實(shí)驗(yàn)幼兒園舉辦 第二屆膳食品嘗會(huì),主題為“美食品鑒,不負(fù) 好食光”。
通過(guò)班級(jí)教師的ppt演示講解,家長(zhǎng)們了 解到,本學(xué)期,交通實(shí)驗(yàn)幼兒園在膳食方便不 斷創(chuàng)新和優(yōu)化。該園定期對(duì)保教人員、炊事員 及食堂管理人員開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn),保證帶量 食譜的合理制定及實(shí)施。邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成 員與保健醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)員,共同參與幼兒園食譜的 定制,認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)意見(jiàn)和建議,并向家長(zhǎng)反 饋幼兒營(yíng)養(yǎng)分析的結(jié)果,排出合理的食譜。
該園特為特殊體質(zhì)(過(guò)敏體質(zhì))的孩子定 制特殊食譜,讓食譜更人性化??紤]到春、 秋、冬季孩子喝冷鮮奶容易涼胃,還特意購(gòu)置 熱奶機(jī),讓孩子每天都能喝到充足、健康、新 鮮的熱牛奶。同時(shí)調(diào)整食物,如水果、堅(jiān)果類 或干稀、粗細(xì)搭配;保證一天兩種水果等。
品嘗時(shí),面對(duì)色、香、味、型俱全的各類菜 品、芳香四溢的湯品、技術(shù)精湛的面點(diǎn)小食, 家長(zhǎng)們贊不絕口。中一班小貝的媽媽表示: “交通實(shí)驗(yàn)幼兒園的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡、合理,還 精心為過(guò)敏體質(zhì)孩子準(zhǔn)備了特殊餐,很用心, 我們家長(zhǎng)很放心。”
該園園長(zhǎng)潘蕾表示,通過(guò)此次活動(dòng),幼兒 園將吸收更多家長(zhǎng)的建議和意見(jiàn),為幼兒提 供更加健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的膳食,為幼兒的健 康保駕護(hù)航,不辜負(fù)每一份愛(ài)與責(zé)任。
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